Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Kemasan Produk Terhadap Niat Beli Generasi Z Pada Produk Makanan Private Label Alfamart Di Kota Manado

Authors

  • Silvianne Gilda Rantelili Universitas Sam Ratulangi
  • Rudy Steven Wenas Universitas Sam Ratulangi
  • Mirah Helen Rogi Universitas Sam Ratulangi

Keywords:

Persepsi Harga, Kualitas Produk, Kemasan Produk, Niat Beli, Generasi Z

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi harga, kualitas produk, dan kemasan produk terhadap niat beli Generasi Z pada produk makanan private label Alfamart di Kota Manado. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Data diperoleh melalui kuesioner yang disebarkan kepada 165 responden Generasi Z yang pernah membeli produk makanan private label Alfamart. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, dan analisis regresi linear berganda dengan bantuan SPSS versi 31. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial persepsi harga, kualitas produk, dan kemasan produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli Generasi Z. Kualitas produk menjadi variabel yang paling dominan memengaruhi niat beli, diikuti oleh persepsi harga, sedangkan kemasan produk memiliki pengaruh yang paling kecil. Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli Generasi Z pada produk makanan private label Alfamart di Kota Manado. Nilai koefisien determinasi menunjukkan bahwa sebagian besar variasi niat beli dapat dijelaskan oleh persepsi harga, kualitas produk, dan kemasan produk. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa harga yang terjangkau, kualitas produk yang baik, serta kemasan yang menarik dan informatif berperan penting dalam meningkatkan niat beli Generasi Z terhadap produk makanan private label Alfamart. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pihak ritel dalam merancang strategi pemasaran produk private label yang sesuai dengan karakteristik Generasi Z. 

References

Technavio. (2025). Indonesia retail market size to grow by USD 49.9 billion from 2025–2029: Industry analysis, size and forecast (Laporan No. IRTNTR46507).

Tiwari, R., & Abraham, J. (2016). Shopping behavior in retail environments: Consumer preferences and experience. International Journal of Retail & Distribution Management, 44(1), 78–90. https://doi.org/10.1007/s10549-016-3866-0

Hashmi, S. (2020). One-stop shopping and its impact on consumer purchasing behavior. Journal of Retail and Consumer Services, 54, 102030.

Ajzen, I. (2005). Attitudes, personality, and behavior. Open University Press.

Maino, G. P., Sepang, J. L., & Roring, F. (2022). Pengaruh inovasi produk, persepsi harga, dan promosi terhadap minat beli pada Verel Bakery and Coffee. Jurnal EMBA, 10(1), 184–190. https://doi.org/ISSN 2303-1174

Zulfiqry, M. (2021). Pengaruh persepsi kualitas produk, harga, dan promosi terhadap minat beli flash sale 12.12 pada marketplace Shopee. Repositori Institusi Universitas Hasanuddin.

Watung, V. A. (2022). Analisis pengaruh kualitas produk, diferensiasi, dan harga terhadap keputusan pembelian pada PT Alfamart Cabang Motoling Minsel. Jurnal EMBA, 10(3).

Firmansyah, A. (2019). Pemasaran produk dan merek (planning & strategy). Qiara Media.

Ratnafuri, R., Gunawan, T., & Istiharini, I. (2022). Pengaruh persepsi harga dan kualitas terhadap niat beli ulang produk private label brand (Non-food category) di Toserba Yogya & Griya Kota Bandung. Journal of Management: Small and Medium Enterprises (SMEs), 15(3), 317–333. https://doi.org/10.35508/jom.v15i3.7236

Williams, K. C., Page, R. A., Petrosky, A. R., & Hernandez, E. H. (2010). Multi-generational marketing: Descriptions, characteristics, lifestyles, and attitudes. Journal of Applied Business and Economics, 11(2), 21–32.

Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (Cetakan ke-4). Alfabeta.

Ghozali, I. (2021). Aplikasi analisis multivariat dengan program IBM SPSS. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Sahir, S. H. (2021). Metodologi penelitian. KBM Indonesia

Downloads

Published

2026-03-06

How to Cite

Silvianne Gilda Rantelili, Rudy Steven Wenas, & Mirah Helen Rogi. (2026). Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Kemasan Produk Terhadap Niat Beli Generasi Z Pada Produk Makanan Private Label Alfamart Di Kota Manado. Indonesian Journal of Economics Management and Accounting, 3(3), 520–526. Retrieved from https://jurnal.intekom.id/index.php/ijema/article/view/1978