Analisis Manajemen Risiko PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Menggunakan Pendekatan Enterprise Risk Management (ERM) Berbasis ISO 31000:2018

Axzell Putra Subandono; Fadhila Sisilia; Febriyanti Nur Hidayah; Muhammad Hafidz Ardan; Eka Krisna Santoso

Authors

Axzell Putra Subandono Institut Teknologi Kalimantan
Fadhila Sisilia Institut Teknologi Kalimantan
Febriyanti Nur Hidayah Institut Teknologi Kalimantan
Muhammad Hafidz Ardan Institut Teknologi Kalimantan
Eka Krisna Santoso Institut Teknologi Kalimantan

Keywords:

Manajemen Risiko, Enterprise Risk Management, ISO 31000:2018, Risiko Bisnis, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk

Abstract

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk merupakan perusahaan makanan dan minuman yang menghadapi berbagai risiko bisnis, baik dari aspek keuangan, operasional, kepatuhan, maupun teknologi informasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan mengevaluasi risiko utama yang dihadapi perusahaan dengan menggunakan pendekatan Enterprise Risk Management (ERM) berbasis ISO 31000:2018. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan memanfaatkan data sekunder yang diperoleh dari Laporan Tahunan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk tahun 2024 serta berbagai literatur pendukung. Identifikasi risiko dilakukan menggunakan metode brainstorming dan risk checklist, sedangkan analisis risiko dilakukan melalui penilaian probabilitas (likelihood) dan dampak (impact) dengan menggunakan matriks risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko liabilitas neto valuta asing memiliki tingkat risiko tertinggi dengan skor 20, diikuti oleh risiko ketergantungan pada distributor utama dan risiko serangan siber. Risiko keamanan pangan dan pencabutan sertifikasi halal memiliki probabilitas rendah, namun berdampak sangat tinggi terhadap keberlanjutan bisnis perusahaan. Strategi mitigasi yang direkomendasikan meliputi pengendalian eksposur valuta asing, penguatan quality control, diversifikasi distribusi, audit halal berkala, serta peningkatan keamanan siber. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa penerapan ERM berbasis ISO 31000:2018 mampu membantu perusahaan mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan risiko secara lebih sistematis sehingga mendukung keberlanjutan bisnis perusahaan.

References

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (2024). Annual Report PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Tahun 2024. Jakarta: PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Hopkin, P. (2018). Fundamentals of Risk Management: Understanding, Evaluating and Implementing Effective Risk Management. London: Kogan Page.

COSO ERM Framework. (2017). Enterprise Risk Management—Integrating with Strategy and Performance. Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission.

Kaplan, R. S., & Mikes, A. (2012, June). Managing risks: A new framework. Harvard Business Review, 90(6), 48-60.

Nugraha, Y. D., & Novianty, D. (2022). Pengaruh Penerapan Manajemen Risiko Terhadap Kinerja Keuangan di Pemerintahan Daerah Kabupaten Bandung. Industrial Research Workshop and National Seminar, 1408-1411.

Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.

Rahmadanis, R., Novita, R., Wati, R. Z., & Mardiana, R. (2023). Efektivitas Penerapan Manajemen Risiko Pada PT. Indofood Sukses Makmur. Jurnal Magisma, 11(2), 163-172.

Sari, A., & Nugroho, B. (2020). Analisis Risiko Supply Chain Menggunakan Framework ISO 31000. Jurnal Teknik Industri, 8(1), 45–53.

Desi Ratna Haryanti, & Mohamad Hutomo. (2024). Analisis Risiko Operasional Berbasis ISO 31000:2018 pada Perusahaan Logistik. Jurnal Sistem Enterprise, 4(1), 55–67.

Al Rasyid, H., & Sazly, S. (2021). Pengaruh Penerapan Manajemen Risiko Terhadap Kinerja Keuangan Triwulan 2016-2020 Pada Bank Pembangunan Daerah Jawa Timur. Owner: Riset & Jurnal Akuntansi, 283-294