Efisiensi Biaya Produksi melalui Perhitungan HPP: Studi Kasus UKM Sabana Fried Chicken

Cindy Sri Wahyuni; Riska Aryanti

Authors

Cindy Sri Wahyuni Universitas Muhammadiyah Riau
Riska Aryanti Universitas Muhammadiyah Riau

Keywords:

Harga Pokok Produksi, Akuntansi Manajerial, Efisiensi Operasional

Abstract

Riset ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) pada UKM Sabana Fried Chicken untuk meningkatkan efisiensi operasional dan profitabilitas perusahaan. Metode pada riset ini adalah studi kasus dengan pendekatan deskriptif, yang melibatkan analisis data sekunder dari laporan biaya produksi. Hasil riset menunjukkan bahwa identifikasi komponen biaya utama dan biaya konversi merupakan langkah krusial dalam menentukan HPP secara akurat. Penetapan HPP yang tepat berperan penting dalam menentukan strategi harga jual produk, sehingga mendukung optimalisasi keuntungan. Riset ini menyimpulkan bahwa penerapan metode perhitungan HPP yang efektif pada UKM Sabana Fried Chicken dapat membantu proses pengambilan keputusan manajerial dan meningkatkan kinerja keuangan perusahaan secara keseluruhan.

References

Ranatarisza, M. M., & Noor, M. A. (2013). Sistem informasi akuntansi pada aplikasi administrasi bisnis. Universitas Brawijaya Press.

Endraria, Santoso, A., Evi, T., Irma, Anas, M., Indriani, R., Farman, F., Azmi, Z., Widaryanti., (2021). Akuntansi Biaya. Penerbit Nuta Media

Patimah, S., Noviriani, E., Setyowati, L., Santoso, A., Lestari, B.A.H., Nugroho, H., Azmi, Z., Soepriyadi, I., Soleiman, E.C. and Purwanti, A., (2022). Akuntansi Manajemen. Global Eksekutif Teknologi

Charteris, G. (2019). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Menggunakan Metode Full Costing sebagai Dasar untuk Menentukan Harga Jual Batik pada UD Rangsang Batik Yosowilangun.

Aditya, T. M., & BZ, F. S. (2018). Analisis Biaya Kualitas Dalam Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Pada PT Aceh Media Grafika Tahun 2012-2016. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi, 3(1), 67–81.

Yuspyani, F., & Prihanisetyo, A. (2021). Analisis Perhitungan Hpp Berdasarkan Metode Full Costing Dan Variable Costing Sebagai Dasar Dalam Menentukan Harga Jual Pada Ukm. Ud. Mutiara Furnitur Balikpapan. Madani Accounting and Management Journal, 7(1), 81–98.

zmi, Z. (2018). Time Driven Activity Based Costing and Implementation On Health Care Services. Jurnal Akuntansi dan Ekonomika, 8(1), 75-84.

Fadli, I. N., & Ramayanti, R. (2020). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing (Studi Kasus Pada UKM Digital Printing Prabu). Jurnal Akuntansi, 7(2), 148–161.

Novela Irene Karly Massie, D. P. (2018). Analisis Pengendalian Biaya produksi untuk menilai efisiensi dan efektivitas biaya produksi. Jurnal Riset Akuntansi , 355-364.

Masta Sembiring. (2018). Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Pemasaran terhadap laba bersih. Jurnal Studi Akuntansi&Keuangan, 135-140.