Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Media Promosi  Bisnis Kuliner ’Anya Bakes’

Safirasari Aprilia Nurrohmah; Sumarjo Sumarjo; Siti Mayasari Pakaya

Authors

Safirasari Aprilia Nurrohmah Universitas Negeri Gorontalo
Sumarjo Sumarjo Universitas Negeri Gorontalo
Siti Mayasari Pakaya Universitas Negeri Gorontalo

Keywords:

AISAS, Anya Bakes, Media Sosial, Promosi, UMKM

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan media sosial sebagai media promosi bisnis kuliner Anya Bakes berdasarkan model AISAS (Attention, Interest, Search, Action, dan Share), serta mengidentifikasi faktor pendukung dan penghambat dalam pelaksanaannya. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui tahapan reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Anya Bakes memanfaatkan platform Instagram dan TikTok sebagai media promosi. Pada tahap Attention, Anya Bakes memanfaatkan konten visual, konten storytelling, dan kolaborasi bersama influencer untuk menarik perhatian konsumen. Pada tahap Interest, ketertarikan konsumen dibangun melalui konten informatif, visual produk, konten storytelling, giveaway, dan live streaming. Tahap Search ditunjukkan melalui penyediaan informasi pada bio profil, Linktree, Instagram Stories, hashtag, interaksi di Direct Message, dan ulasan konsumen. Pada tahap Action, kemudahan pemesanan melalui Direct Message dan WhatsApp, respons admin, serta informasi ketersediaan stok mendorong konsumen melakukan pembelian. Selanjutnya, tahap Share diwujudkan melalui aktivitas konsumen dalam membagikan pengalaman, ulasan, dan rekomendasi melalui media sosial. Adapun faktor pendukung pemanfaatan media sosial meliputi kesesuaian target pasar, kemudahan akses informasi, loyalitas konsumen, lokasi usaha yang strategis, dan variasi produk. Selain itu, terdapat faktor penghambat yakni meliputi keterbatasan sumber daya manusia, evaluasi engagement yang belum optimal, serta belum konsistennya penyampaian informasi mengenai tanggal produksi dan masa simpan produk. Penelitian ini menyarankan agar Anya Bakes terus mengoptimalkan pemanfaatan media sosial secara terpadu, meningkatkan evaluasi terhadap engagement, serta memperbaiki kelengkapan dan konsistensi informasi produk guna mendukung efektivitas promosi.

References

B. Riawan, “Pertumbuhan Umkm Berdampak Pada Ekonomi Di Kota Gorontalo,” Rri.Co.Id, Sep. 13, 2025. Https://Rri.Co.Id/Daerah/1831903/Pertumbuhan-Umkm-Berdampak-Pada-Ekonomi-Di-Kota-Gorontalo (Accessed Oct. 27, 2025).

Veronika And N. P. Nainggolan, “Pengaruh Promosi, Atribut Produk, Dan Loyalitas Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Di Tokopedia,” Vol. 11, No. 4, 2022.

G. M. Panjaitan And M. Simanjuntak, “Pengaruh Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Gen Z; Analisis Strategi Brand Awarness, Loyalitas, Dan Organisasi Pemasaran,” J. Ilmu Multidisiplin, Vol. 7, No. 12, Pp. 194–206, 2024, Doi: Https://Doi.Org/10.53935/Jim.V2.I1.14.

S. Rosmiaty, E. Rachman, And Y. Antu, “Pemanfaatan Media Sosial Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Rahida Cookies Di Kota Gorontalo,” Vol. 5, No. 2, Pp. 23–31, 2025.

F. Kurniawan, B. Srigati, And D. R. Rahmayanti, “Strategi Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Komunikasi Pemasaran Digital Pada Akun Instagram @Enowcustom,” Massive J. Ilmu Komun., Vol. 2, No. 1, P. 27, Jun. 2022, Doi: 10.35842/Massive.V2i1.65.

H. Laila And N. Hasanah, “Strategi Pemasaran Digital Melalui Promosi Tiktok Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Sektor Kuliner Umkm Di Kabupaten Balangan,” J. Adm. Bisnis, Vol. 2, No. 1, Pp. 76–85, 2025.

I. Laiya, T. Wolok, And A. Juanna, “Pengaruh Social Media Marketing Dan Electronic Word Of Mouth,” J. Ilm. Manaj. Dan Bisnis, Vol. 8, No. 3, Pp. 1425–1437, 2026, [Online]. Available: Http://Ejurnal.Ung.Ac.Id/Index.Php/Jimb%0apengaruh

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta, 2019.

K. Sugiyama And T. Andree, The Dentsu Way: Secrets Of Cross Switch Marketing From The World’s Most Innovative Advertising Agency. New York: Mcgraw Hill Llc, 2010. [Online]. Available: Https://Books.Google.Co.Id/Books?Id=Qpmnvbcdsrkc

S. N. Fatika And A. P. A. Azril, “Pengaruh Visual Konten Dan Komunikasi Persuasif Influencer Instagram @ Sashfir Terhadap Keputusan Pembelian Produk Fashion Di Kalangan Mahasiswa Universitas Negeri Di Kota Surakarta Pendahuluan,” J. Komun. Massa, Vol. 18, No. 2, Pp. 11–22, 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.20961/Jkm.V18i2.115332.

S. A. Prayoga, A. Rozzaq, And P. C. Hati, “Pemanfaatan Media Sosial Instagram @Sonorapalembang Sebagai Sarana Promosi Program Siaran Di Radio Sonora Palembang,” J. Commun. Soc. Sci., Vol. 4, No. 1, Pp. 30–43, 2026.

F. Kurniawan, B. Srigati, And D. R. Rahmayanti, “Strategi Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Komunikasi Pemasaran Digital Pada Akun Instagram @Enowcustom,” J. Ilmu Komun., Vol. 2, No. 1, Pp. 27–37, 2022.

A. Syahputra, E. P. A. Panggabean, F. Salim, And F. Yang, “Pengaruh Motivasi Belanja Hedonis, Scarcity, Potongan Harga, Dan Visual Appeal Terhadap Pembelian Impulsif Di Marketplace,” Ekoma J. Ekon. Manajemen, Akunt., Vol. 5, No. 3, Pp. 3549–3559, 2026, Doi: 10.56799/Ekoma.V5i3.15829.

B. R. Pratiwi, R. Fernanda, M. A. M, And A. Igo, “Pemanfaatan Instagram Dalam Strategi Komunikasi Pemasaran Untuk Promosi Umkm Makanan Mochimoe Bogor Desa Pabuaran Bogor,” J. Abdimas Dedik., Vol. 7, No. 1, Pp. 11–20, 2026, Doi: 10.37641/Jadkes.V7i1.4597.